PERFIL DE USUARIOS PERMANENTES

PERFIL DE USUARIOS

NOMBRE: SAUL TADEO JIMENEZ EDAD: 23 AÑOS OCUPACION: ESTUDIANTE DE GASTRONOMIA. USUARIO: PERMANENTE

DESCRIPCIÓN

ES ESTUDIANTE DE GASTRONOMÍA EN LA IEU, TOMA SUS CLASES DE 7 DE LA MAÑANA A 12 DEL DÍA, DE AHÍ SE VA A SU COMEDOR, BUSCA UN LUGAR PARA ESTACIONAR SU COCHE, ABRE SU LOCAL Y COMIENZA A ORGANIZAR EL MENÚ DEL DÍA Y PREPARAR LOS ALIMENTOS, SE ENCARGA DE LA COORDINACIÓN DEL COMEDOR Y SU BUEN FUNCIONAMIENTO, AL TERMINAR EL DÍA JUNTO CON SUS AYUDANTES DEJA TODO PREPARADO PARA EL SIGUIENTE DÍA. EL COMEDOR LO CIERRA ALREDEDOR DE LAS 8 DE LA NOCHE. LOS SÁBADOS Y DOMINGOS ABRE EL COMEDOR DESDE LAS 11 DE LA MAÑANA PORQUE SON LOS DÍAS QUE MÁS CLIENTES ACUDEN A CONSUMIR, E IGUALMENTE CIERRA A LAS 8 DE NOCHE.

NECESIDADES

DUEÑO/COCINERO	PERMANENTE
ACTIVIDADES	ESTACIONAR SU AUTO, DIRIGIRSE AL COMEDOR, COCINAR, CORTAR, PREPARAR ALIMENTOS Y SERVIRLOS.
NECESIDADES	COMER, BEBER, NECESIDADES FISIOLÓGICAS.
ESPACIO	ESTACIONAMIENTO, CIRCULACIONES, COCINA, BAÑOS, COMEDOR.